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冷凍すり身と水産煉製品

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
￥1,320
山本常治、日本食品製造社、昭49、233p、1冊
裸本　角に若干のスレがありますが、本文その他は特に問題ありません。
公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申込み下さい。*クロネコゆうパケット180～260円・日本郵便レターパックライト370円/プラス520円・佐川(小型)陸便・580円～・ゆうパック/ヤマト宅配便800円(東北)～2,300円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料260円～660円)でのお送りとなります。*店頭での引取りご希望の場合は前日迄にお申込ください。
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冷凍すり身と水産煉製品

冷凍すり身と水産煉製品

￥1,320
山本常治 、日本食品製造社 、昭49 、233p 、1冊
裸本　角に若干のスレがありますが、本文その他は特に問題ありません。
弘南堂書店

月刊雑誌 食品製造　－特集號・最近の簡易焼酎の製法－

中山書店(山口)
 山口県宇部市松山町
￥4,500
食品製造社、昭和25年
B6判　本体のみ　192頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　コーティング仕様　裏表紙の縁に若干破れ　綴じ補修　小口に日焼け　本文：基礎編/焼酎の種類・焼酎製造の原理　微生物編/澱粉糖化に関する微生物・アルコール醗酵に関する微生物・有害微生物・微生物取扱法　実施編/麹・醪・蒸溜・焼酎製造の諸原材料　附録：焼酎製造収量表・焼酎製造記録一例　その他
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月刊雑誌 食品製造　－特集號・最近の簡易焼酎の製法－

月刊雑誌 食品製造　－特集號・最近の簡易焼酎の製法－

￥4,500
、食品製造社 、昭和25年
B6判　本体のみ　192頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　コーティング仕様　裏表紙の縁に若干破れ　綴じ補修　小口に日焼け　本文：基礎編/焼酎の種類・焼酎製造の原理　微生物編/澱粉糖化に関する微生物・アルコール醗酵に関する微生物・有害微生物・微生物取扱法　実施編/麹・醪・蒸溜・焼酎製造の諸原材料　附録：焼酎製造収量表・焼酎製造記録一例　その他
中山書店(山口)

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