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水産食品学 <食品加工シリーズ 6> 3訂版.
野中順三九 等著、恒星社厚生閣、1971
313p 22cm
水産食品学 <食品加工シリーズ ; 第6巻> 改訂版
野中順三九 等著、恒星社厚生閣、1968