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「食品の微生物危害と危険評価 : 卵・ブロイラーのサルモネラ菌とインスタント食品のリステリア菌 世界の食料・農林水産業データファイル」の検索結果

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食品の微生物危害と危険評価 : 卵・ブロイラーのサルモネラ菌とインスタント食品のリステリア菌 : FAO/WHO合同専門家会議報告書 ＜資料 世界の食料・農林水産業データファイル 第400号 no.13＞

食品の微生物危害と危険評価 : 卵・ブロイラーのサルモネラ菌とインスタント食品のリステリア菌 : FAO/WHO合同専門家会議報告書 ＜資料 世界の食料・農林水産業データファイル 第400号 no.13＞

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods

国際連合食糧農業機関, 世界保健機関 編、国際食糧農業協会、2001.11

90p 21cm

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食品の微生物危害と危険評価 : 卵・ブロイラーのサルモネラ菌とインスタント食品のリステリア菌 ＜世界の食料・農林水産業データファイル No.13＞

食品の微生物危害と危険評価 : 卵・ブロイラーのサルモネラ菌とインスタント食品のリステリア菌 ＜世界の食料・農林水産業データファイル No.13＞

国際連合食糧農業機関;世界保健機関【編】、国際食糧農業協会、2001.11.15

90p 21cm(A5)

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