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中国農業史

indigo book
京都府宇治市小倉町南浦

￥7,000

Needham 原著 ; フランチェスカ・ブレイ著 ; 古川久雄訳・解説、京都大学学術出版会、8･･･

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中国農業史

￥7,000

Needham 原著 ; フランチェスカ・ブレイ著 ; 古川久雄訳・解説、京都大学学術出版会、850p 、23cm

本文良好

indigo book

Science and Civilisation in China: Volume 6, Part 3

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥33,000

Joseph Needham、Cambridge University Press、1996年、1冊

◆英語

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42a AGRO-INDUSTRIES: SUGARCANE TECHNOLOGY
page xxix
Author's Note
page 1
(a) Introduction: general characteristics of agro-industries in China, P.5
(1) Six representative agro-industrial crops, p. 5
(i) Oil and oil seed crops, p. 7
(ii) Sugarcane and sugar making, p. 11
(iii) Paper, p. 13
(iv) Indigo, a blue dye, p. 15
(v) Lacquer, p. 19
(vi) Tea, p. 28
(2) The Chinese technological tool kit, p. 30
(3) The relationship between agro-industries and economic and social factors, p. 39
(4) Local gazetteers as sources for agro-industries, p. 45
(b) Sugarcane and sugar; consumption and production in China, p. 51
(1) The uses of sugarcane in China, p. 55
(i) Sugarcane as a food, drink and condiment, p. 55

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Science and Civilisation in China: Volume 6, Part 3

￥33,000

Joseph Needham 、Cambridge University Press 、1996年、1冊

◆英語 ●本体：良好(書き込み等見受けられず) 【送料】❸レターパックプラス(下記参照)厚さ3㎝超えのため 42a AGRO-INDUSTRIES: SUGARCANE TECHNOLOGY page xxix Author's Note page 1 (a) Introduction: general characteristics of agro-industries in China, P.5 (1) Six representative agro-industrial crops, p. 5 (i) Oil and oil seed crops, p. 7 (ii) Sugarcane and sugar making, p. 11 (iii) Paper, p. 13 (iv) Indigo, a blue dye, p. 15 (v) Lacquer, p. 19 (vi) Tea, p. 28 (2) The Chinese technological tool kit, p. 30 (3) The relationship between agro-industries and economic and social factors, p. 39 (4) Local gazetteers as sources for agro-industries, p. 45 (b) Sugarcane and sugar; consumption and production in China, p. 51 (1) The uses of sugarcane in China, p. 55 (i) Sugarcane as a food, drink and condiment, p. 55

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