Travaux pratiques 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

CUISINE　ET TRAVAUX PRATIQUES　対訳フランス料理教本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

井田和代、柴田書店

CUISINE　ET TRAVAUX PRATIQUES　対訳フランス料理教本

￥3,000 （送料：￥360～）

井田和代、柴田書店

古本配達本舗

Travaux Pratiques de Restaurant Tome 2 Mise en Place - Decoration - Service

bangobooks
東京都台東区谷中

￥1,800

Thierry Boulicot、Editions B.P.I.、1987年刊、1冊

評価B　仏文　ペーパバック版：チーズ、カクテル／他　A4　

Travaux Pratiques de Restaurant Tome 2 Mise en Place - Decoration - Service

￥1,800

Thierry Boulicot 　、Editions B.P.I. 、1987年刊、1冊

評価B　仏文　ペーパバック版：チーズ、カクテル／他　A4　

bangobooks

対訳フランス料理教本

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

J. シルベストル, J. プランシュ著 ; 兼子朋子他訳、柴田書店、昭和51、2冊、26cm

初版函痛み・汚れ少

対訳フランス料理教本

￥5,500

J. シルベストル, J. プランシュ著 ; 兼子朋子他訳、柴田書店、昭和51 、2冊、26cm

初版函痛み・汚れ少

高山本店

フランス料理と実作業　ルセット133点　Cuisine et travaux pratiques. C.A.P. - B.E.P. - B.T.H.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,200

プランシュ、シルヴェストル共著　PLANCHES,J.&SYLVESTRE,J.、Malakoff,･･･

230x170mm, 447pp., br., dos passe, rousseurs sur tete, bon. Textes de 133 recettes de 133 photos colories de Presentation des recettes.

フランス料理と実作業　ルセット133点　Cuisine et travaux pratiques. C.A.P. - B.E.P. - B.T.H.

￥2,200

プランシュ、シルヴェストル共著　PLANCHES,J.&SYLVESTRE,J. 、Malakoff, J.Lanore 、1984 、1

230x170mm, 447pp., br., dos passe, rousseurs sur tete, bon. Textes de 133 recettes de 133 photos colories de Presentation des recettes.

田村書店

（仏）実践フランス料理　J. シルベストル, J. プランシュ著　Cuisine et travaux pratiques. C.A.P. - B.E.P. - B.T.H.

高橋麻帆書店
石川県金沢市本多町

￥2,200

J. Planche / J. Sylvestre、Malakoff, J. Lanore、1984･･･

ペーパーバック、経年変化　
翻訳書あり

（仏）実践フランス料理　J. シルベストル, J. プランシュ著　Cuisine et travaux pratiques. C.A.P. - B.E.P. - B.T.H.

￥2,200

J. Planche / J. Sylvestre 、Malakoff, J. Lanore 、1984 、447, カラー図版133図、230x170mm

ペーパーバック、経年変化　翻訳書あり

高橋麻帆書店

Elemens pratiques d'Exploitation, contenant Tout ce qui est relatif a l'art d'explorer la surface des terrains, d'y faire des travaux de recherche et d'y etablir des exploitation reglees; la dexription des moyens employes pour l'extraction et le transport souterrain des minerais et des combustibles; les diverses methodes de boiser, murailler, aerer et assecher les mines; les secours a donner aux noyes, asphyxies et brules; des notions sur l'administration, la comptabilite, etc., etc. （仏）実用採掘要論　初版　

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥71,290

BRARD,C.P. ブラール、Paris, F.G.Levrault、1829、1

xv, 592pp., 208x124mm, demi-peau bleu de l'epoque, plats et gardes marbres, couverture frotte, surface de coin en bas de la premiere plat manque, texte bon.

Elemens pratiques d'Exploitation, contenant Tout ce qui est relatif a l'art d'explorer la surface des terrains, d'y faire des travaux de recherche et d'y etablir des exploitation reglees; la dexription des moyens employes pour l'extraction et le transport souterrain des minerais et des combustibles; les diverses methodes de boiser, murailler, aerer et assecher les mines; les secours a donner aux noyes, asphyxies et brules; des notions sur l'administration, la comptabilite, etc., etc. （仏）実用採掘要論　初版　

￥71,290

BRARD,C.P. ブラール、Paris, F.G.Levrault 、1829 、1

xv, 592pp., 208x124mm, demi-peau bleu de l'epoque, plats et gardes marbres, couverture frotte, surface de coin en bas de la premiere plat manque, texte bon.

田村書店