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全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営

全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営

松崎政三, 名倉秀子 編著、建帛社、2007.3

117p 30cm

978-4-7679-0343-9

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全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 第2版.

全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 第2版.

松崎政三, 名倉秀子 編著、建帛社、2010.3

117p 30cm

978-4-7679-0428-3

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