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食材別料理書集成 第4巻
魚介類の料理 Shokuzaibetsu ryorisho shusei
江原絢子 編・解説、クレス、2017.1
1冊 22cm
978-4-87733-947-0
欧米魚介新料理 <家庭百科全書 ; 第39編>
赤堀峯吉 著、博文館、明45.6
314p 図版 23cm