「菓子」の検索結果

3,901件

和菓子入門　　BEST COOKING ＜Best cooking＞

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥2,200

主婦と生活社、平7、170p、26cm

変B5 カバー縁少傷 170頁 ※「私の和菓子」（1987）を改題・改装したもの　新作和菓子、懐かしいお菓子と行事菓子、あんの作り方と和菓子の基礎 他

★[ゆうメール]・[ゆうパケット]・[ゆうパック]等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。

茶菓子歳時記―霜月 11 (淡交テキスト)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,130 （送料：￥300～）

淡交社、52

ヤケ汚れと傷みがあります。

和菓子の系譜

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥990 （送料：￥300～）

中村孝也 著、淡交新社、269p 図版、22cm

函付。昭和42年初版。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、傷みがあります。

和菓子の系譜

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,300 （送料：￥300～）

中村 孝也、淡交新社、269

昭和42年初版。函に破損があります。ヤケシミ汚れと傷み、後ろの遊び紙に印があります。

野菜のお菓子

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥640

牧野哲大 著、家の光協会、94p、21cm

ヤケシミ、スレ、汚れがあります。

岡山の和菓子< 岡山文庫 209>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

太郎良裕子 編著、日本文教出版、157

多少ヤケ汚れと傷みがあります。

ＧＡＴＥＡＵＸ　ガトー 2018年2月号

古本斑猫軒
 岡山県岡山市南区郡

￥500

日本洋菓子協会連合会、日本洋菓子協会連合会、2018年、135ｐ、A４判、1

特集：バタークリーム・バリエーション／ほか

●出張のお知らせ● 4月27日(土)は終日店主不在のため、在庫確認・お手続きのご案内等、夜または翌日にご連絡さしあげます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

ＧＡＴＥＡＵＸ　ガトー 2019年4月号

古本斑猫軒
 岡山県岡山市南区郡

￥500

日本洋菓子協会連合会、日本洋菓子協会連合会、2019年、135ｐ、A４判、1

特集：小規模店の戦略／ほか

●出張のお知らせ● 4月27日(土)は終日店主不在のため、在庫確認・お手続きのご案内等、夜または翌日にご連絡さしあげます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

ＧＡＴＥＡＵＸ　ガトー 2019年3月号

古本斑猫軒
 岡山県岡山市南区郡

￥500

日本洋菓子協会連合会、日本洋菓子協会連合会、2019年、135ｐ、A４判、1

特集：基礎からメレンゲ／ほか

●出張のお知らせ● 4月27日(土)は終日店主不在のため、在庫確認・お手続きのご案内等、夜または翌日にご連絡さしあげます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

日本のお菓子 SWEET FLAVOR SURPRISES

ビーバーズブックス
 北海道札幌市中央区南十七条西8丁目1-32

￥1,800 （送料：￥520～）

朝日新聞社 編、朝日新聞社、1976、344p (図共)、31*22cm

C++ カバースレ、角に微キレ、小口少ヤケ、内部は問題なし

日本のお菓子とそれにまつわる文化などを紹介する「和菓子事典」。

・日本のお菓子暦
・和菓子歳時記
・ふるさとの菓子
・お茶とお菓子
・季節の中の京の菓子
・歴史の中の菓子
・なつかしいお菓子ラベル
・お菓子のパッケージデザイン
・諸国お菓子物語
・日本橋と江戸菓子
・百人一撰 私の好み菓子
・全国銘菓一覧

ほか

Japanese Traditional Sweets (Wagashi)

単品スピード注文いただければ早期発送可能です。 複数購入は別途お見積りとなります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

世界の菓子 PCG　VOL.214　特集 : チョコレート菓子のバリエーション

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥600 （送料：￥150～）

協同組合全日本洋菓子工業会、1987、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

世界の菓子PCG　VOL.177　1984年8月号　特集 : ナッツのお菓子

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥600 （送料：￥150～）

協同組合全日本洋菓子工業会、1984、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

日本の菓子

bangobooks
 東京都台東区谷中

￥1,500

井上頼寿 著、推古書院、1949、69p 図版、19cm

初版　和装　少痛　少汚

四季彩・和菓子 : 日本の心を伝える和菓子処六十九

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

成美堂、128p、29cm

上部に経年によるシミが有ります。ページ内はスリップ入ったままの状態です。

ＧＡＴＥＡＵＸ　ガトー 2019年6月号

古本斑猫軒
 岡山県岡山市南区郡

￥500

日本洋菓子協会連合会、日本洋菓子協会連合会、2019年、135ｐ、A４判、1

特集：ヴェリーヌの可能性／ほか

●出張のお知らせ● 4月27日(土)は終日店主不在のため、在庫確認・お手続きのご案内等、夜または翌日にご連絡さしあげます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

世界の菓子 PCG　VOL.194　特集 : シュニッテンの菓子

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥600 （送料：￥150～）

協同組合全日本洋菓子工業会、1986、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

世界の菓子 PCG　VOL.149　特集 : イタリアの菓子

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥600 （送料：￥150～）

協同組合全日本洋菓子工業会、1982、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

世界の菓子 PCG　VOL.232　特集 : 折衷菓子を考える

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥500 （送料：￥150～）

協同組合全日本洋菓子工業会、1989、1冊

書き込み無し。表紙、小口にヤケ、シミ有り。その他、軽い傷みもございます。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

第三回菓子学講座講演集　菓子飴双書4

久保書店
 東京都練馬区石神井町

￥550

菓子飴新聞社主催、菓子飴新聞社、昭和33年、新書版

京菓子歳時記 : 京菓子司末富の十二か月< Suikobooks>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥2,260 （送料：￥300～）

宮野正喜 写真 ; 石橋郁子 文、光村推古書院、71

見開きに剥がし跡、ヤケシミがあります。

原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第16巻 : 菓子（古今名物御前菓子秘伝抄、古今名物御前菓子図式、菓子話船橋、古今新製名菓秘録）

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥4,950

鈴木晋一 編、同朋舎、1985年、カラー写真28p、250p、A4ハードカバー、1冊

背シミ、天シミ。翻刻（一部影印）・現代語訳・注解、『菓子』解説。カラー写真（虎屋菓子見本帖より、今に伝わる伝統の菓子、阿じの花）。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

第一回 全国菓子工芸展

かげろう文庫
 東京都千代田区神田小川町

￥13,200

大阪二六会/編、大阪二六会、昭和31（1956）年、1冊

表紙に少汚れ　天地小口に薄くシミ　本文状態良　H.C./A4判変型20.9x30.2cm/モノクロ図版多数（内カラー図版2丁）/非売品（初版）/昭和28年9月に二六会主催により開催された第一回全国菓子工芸展の記念として刊行。

P.C.G　世界の菓子　通巻200号　世界洋菓子連盟日本大会記念

キヨ書店
 愛知県名古屋市中区大須

￥1,100

共同組合全日本洋菓子工業会、昭61　1986、1冊

お茶と楽しむウー・ウェンさんの北京のお菓子

古本ねこや/埼玉・川越
 埼玉県川越市今福

￥2,000

ウー・ウェン、NHK出版、2001年

95頁　

オレンジのお菓子ークッキー ケーキ フライパン菓子 冷たいお菓子

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥35,250 （送料：￥360～）

和菓子のこよみ十二ケ月

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

平野恵理子 著、アスペクト、117

帯付。多少汚れがあります。

ＧＡＴＥＡＵＸ　ガトー 2019年1月号

古本斑猫軒
 岡山県岡山市南区郡

￥500

日本洋菓子協会連合会、日本洋菓子協会連合会、2019年、135ｐ、A４判、1

表紙僅汚れ
特集：プラス・アルファの魅力／ほか

●出張のお知らせ● 4月27日(土)は終日店主不在のため、在庫確認・お手続きのご案内等、夜または翌日にご連絡さしあげます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

彗星菓子手製所の和菓子

ATELIER
 東京都渋谷区代々木

￥2,200

彗星菓子手製所、筑摩書房、2020、1

本体良好。ISBN 9784480879110

『菓子研究』７号（1934年8月）

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥5,500

菓子研究会、菓子研究会、昭9

520頁、旧蔵印、少シミ

◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。

ＧＡＴＥＡＵＸ　ガトー 2017年9月号

古本斑猫軒
 岡山県岡山市南区郡

￥500

日本洋菓子協会連合会、日本洋菓子協会連合会、2017年、135ｐ、A４判、1

表紙僅汚れ
特集：パティスリーのブライダル／ほか

●出張のお知らせ● 4月27日(土)は終日店主不在のため、在庫確認・お手続きのご案内等、夜または翌日にご連絡さしあげます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

〈菓子袋〉尾州大野　御菓子所　姫路屋製

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄

￥2,000

幕末、1

19ｘ14ｃｍ　

ＧＡＴＥＡＵＸ　ガトー 2018年10号

古本斑猫軒
 岡山県岡山市南区郡

￥500

日本洋菓子協会連合会、日本洋菓子協会連合会、2018年、135ｐ、A４判、1

裏表紙から末尾ページにかけて下角折れ跡
特集：最新チョコレート活用法／ほか

●出張のお知らせ● 4月27日(土)は終日店主不在のため、在庫確認・お手続きのご案内等、夜または翌日にご連絡さしあげます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

ＧＡＴＥＡＵＸ　ガトー 2017年6月号

古本斑猫軒
 岡山県岡山市南区郡

￥500

日本洋菓子協会連合会、日本洋菓子協会連合会、2017年、139ｐ、A４判、1

P127から裏表紙にかけて上角折れ跡
特集：パティシエ、独立への軌跡／ほか

●出張のお知らせ● 4月27日(土)は終日店主不在のため、在庫確認・お手続きのご案内等、夜または翌日にご連絡さしあげます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

甘味 : お菓子随筆

古書窟　揚羽堂
 東京都大田区池上

￥2,000 （送料：￥185～）

双雅房、昭和16、280p、19cm、1

初版　カバー欠　裸本
表紙にコーティング剥がれ・キズ、紙にヤケ・シミ、見返しに値札貼り等のダメージ・経年感あり。

土日祝日は発送・連絡業務が出来ません。 宜しくご了承下さい。

山本麗子のおしゃべりなお菓子

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,320

山本麗子 著、講談社、255p、19cm

増補 駄菓子のふるさと

福ほん堂
 千葉県市川市富浜

￥2,000

石橋幸作、未来社、１９６７年初版

東北に遺る駄菓子の伝承と民俗、仙台の駄菓子、明治時代の駄菓子屋職人、など。約２０×１４センチ。３２０ページ。箱入りハードカバー。経年よごれ。箱イタミ。

国内発送のみ・海外発送していません。 代引発送していません。

みちのくの駄菓子

中山書店(山口)
 山口県宇部市松山町

￥2,000

石橋幸作、未来社、1962年

B6判　本体のみ　245頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付　本体本文経年良　駄菓子という言葉・駄菓子の系統と形態・アイヌに教わった菓子木型・駄菓子屋と職人・菓子屋の引き札　その他

世界の菓子PCG別冊　VOL.171　スイスの菓子

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥1,190 （送料：￥600～）

協同組合全日本洋菓子工業会、1984、1冊

ページ内に書き込みが10ページ程度ございます(文字の識別には問題ありません)。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

世界の菓子 PCG　VOL.222　特集 : 1988年世界洋菓子連盟国際ジュニア製菓技術者コンクールデンマーク大会日本予選

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥600 （送料：￥150～）

協同組合全日本洋菓子工業会、1988、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

世界の菓子PCG　VOL.208　1987年3月号　世界洋菓子連盟日本大会コングレ'86特集号3

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥600 （送料：￥150～）

協同組合全日本洋菓子工業会、1987、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

菓子税則　菓子営業者心得書

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄

￥8,000

明18、1

袖珍総18頁

西洋菓子日本のあゆみ

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,200

吉田菊次郎 著、朝文社、2012.7、429p、21cm

・本の形態 ：単行本ソフトカバー
・本のサイズ ：21×15.5cm
・ページ数 ：429p
・発行年月日 ：2012年7月24日(初刷)
・ISBN ：9784886952486
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)370円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)520円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

世界の菓子 PCG　VOL.166　特集 : さまざまなくにのクリスマス菓子

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥500 （送料：￥150～）

協同組合全日本洋菓子工業会、1983、1冊

書き込み無し。表紙、小口にヤケ、シミ有り。その他、軽い傷みもございます。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

第22回全国菓子大博覧会記録誌

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥3,850

北国新聞社制作、第22回全国菓子大博覧会実行委員会、1994

函286頁、ミス菓子博・菓子博レディ他、経年劣化／函背ヤケ

◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。

世界の菓子PCG　VOL.206　1987年1月号　世界洋菓子連盟日本大会コングレ'86特集号1

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥600 （送料：￥150～）

協同組合全日本洋菓子工業会、1987、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

和菓子さろん : 伝統に生きる美と味の世界

澤口書店　東京古書店
 東京都千代田区神田神保町

￥1,900

野上千之 著、東京経済、H9、20cm

初版　カバー　帯　ページ周りシミ極少、ヨゴレ少有

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

〈包装紙〉名古屋伝馬町・御菓子濱金菓子店

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄

￥2,000

戦前

袋状20ｘ15ｃｍ

洋菓子天国Kobe カラーブックス 745

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町

￥2,000 （送料：￥0～）

村上和子 著、保育社、昭62、151頁、1冊

裸本

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 押印の領収書が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。

全国菓子大博覧会誌 第十回

文生書院
 東京都文京区本郷

￥27,500

仙台菓子商組合、第十回全国菓子大博覧会事務所、昭和10、260p、A5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。4月27日～5月6日のご注文品は平日にご案内ご発送をさせて頂きます。そのため5月2日以降のご注文品は5月7日以降にご対応が遅れますことをお詫び申し上げます。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

新これからの菓子店経営・伝統と創造の菓子　2冊揃

サン・ブックス
 新潟県新潟市中央区神道寺

￥5,000

日本菓子専門学校、昭和５４年、2冊

箱ヤケ