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食の文明と未来 : 風土から未来の食を考える

食の文明と未来 : 風土から未来の食を考える

佐藤洋一郎解説・監修 ; 総合地球環境学研究所製作、ポルケ　紀伊國屋書店映像情報部、2011.2

ビデオディスク1枚 (27分) 12cm

978-4-86271-488-6

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