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魚の発酵食品 <ベルソーブックス / 日本水産学会 監修 3>
藤井建夫 著、成山堂書店、2000.4
152p 19cm
4425850211
魚の発酵食品 <ベルソーブックス / 日本水産学会 監修 3> 改訂版.
藤井建夫 著、成山堂書店、2001.8
442585022X