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Poétiques du quinzième siècle : situation de François Villon et Michault Taillevent
肉料理人 復刻版 新版 Le viandier. Publie sur le manuscrit de la BN avec des Mss. de la Bibl.Mazarine & des Archives de la Manche, precede d'une intr. & accomp. de notes par Le Baron J.Pichon & G.Vicaire. Nouv. ed. aug. & refondu par S.Martinet. reimpr.
Great cooks and their recipes ; from taillevent to escoffier
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