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沖縄の海の貝・陸の貝 : 生態/検索図鑑
日本のタナゴ : 生態・保全・文化と図鑑 (Bitterling Fishes of Japan : Natural History and Culture)
標本学 : 自然史標本の収集と管理 第2版 <国立科学博物館叢書 3>
蟻地獄の生物誌 : 越佐昆虫同好会会報臨時増刊
原色日本甲虫図鑑 2
大学の空間から建築の時空へ
図説植物用語事典
地形植生誌
Journeys of Frodo : an atlas of J.R.R. Tolkien's The Lord of the rings
境町の河川と沼の漁法・漁具 <境町史資料集 民俗編 第1集>
淡水生物の保全生態学 : 復元生態学に向けて <自然復元特集 5>
実践微生物制御による食品衛生管理 : 食の安全管理からHACCPの現場対応まで
信州発全国版 木の実・山菜事典1(木本・シダ編)/2(草本編)
野菜の博物誌 <青葉高著作選 3>
日本の野菜 <青葉高著作選 1>
自然観の人類学
澱粉と植物 : 各種植物澱粉の比較
果樹園芸の世界史 : 果物の世界と野菜の世界
おばあさんの植物図鑑
ヒエという植物
文化と果物 : 果樹園芸の源流を探る
雑穀の社会史
韓国料理文化史
系統分類学 : 分岐分類の理論と実際
系統分類学入門 : 分岐分類の基礎と応用