苔花堂書店の新着情報

庭８４－特集・民家の庭

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥2,200 （送料：￥185～）

龍居竹之介・編集／信原修・写真／加藤達雄、豊藏均、龍居竹之介、右田順子、涌井雅之、山崎博司、他・執筆･･･

１９２頁　背ヤケ色褪せ　－四國民家博物館に見る民家の庭（信原修・写真）　かずら橋、農村歌舞伎舞台、旧河野家住宅、砂糖しめ小屋、茶堂、竹林と道、楮蒸し小屋、旧下木家住宅、水と石垣、めがね橋、醤油蔵、丸亀藩番所、漁師の家／写真と図で綴る民家のにわ探訪　ガイド・四國民家博物館　「なぜ今、民家なのか」－四國村へのプロセスを加藤達雄理事長にきく／体験博物館・房総のむらとニワ　豊藏均「昔、日常的だった生活が非日常的になった現代」　昔の町並み、武家屋敷、上総の農家、農村歌舞伎舞台／龍居竹之介「おりおりの庭園論４０・庭を眺めるということ」／ランドスケープ・ジャーナル　右田順子「あの旅この庭　鎌倉山－大船『住宅地の中の古寺、美術館、料亭』」他／幻の庭蘇る・長崎オランダ村ハウステンボスから　長崎オランダ村ハウステンボスとは　ハウステンボスの全貌、本物の豊かさを追求、エコロジカルな街づくり、幻の庭を三百年ぶりに再現（パレス・ハウステンボスとその時代背景、三つの庭園）　作庭雑記（涌井雅之、山崎博司・（株）石勝エクステリア）／豊藏均「取材を終えて」

ハンカチの上の花畑

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥550 （送料：￥185～）

安房直子／三木卓・解説／司修・カバー装画、挿絵、講談社　講談社文庫、昭和６３年

重版　文庫版　カバー端スレ（背ピンク色）、シミ有　小口シミ　３編収録　－ハンカチの上の花畑／空色のゆりいす／ライラック通りの帽子屋／三木卓・解説／略年譜・主著

性欲の研究－東京のエロ地理編

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,980 （送料：￥600～）

井上章一、三橋順子・編／井上章一、三橋順子、原武史、加藤政洋、古川誠、石田仁、朴貞愛（パクジョンエ）･･･

初版　３０４頁　カバー　－遊郭や赤線、見知らぬ男性同士が同衾する「淫乱旅館」、欲求不満な人妻の住む団地・・・。そこには必ず、欲望と幻想を抱える人々を運ぶ線路が通じていた。鉄道で解くエロの東京地図。（紹介文）　　４部構成１６編　－井上章一・巻頭言「エッチな街の盛衰史」／特集１・東京のエロ地理　対談　原武史×井上章一「エロ地理三題噺－皇居前広場、電車の痴漢、団地妻」　対談　加藤政洋×三橋順子「『性なる』場所の戦中戦後」　古川誠「田村泰次郎の新宿－戦前と戦後　ふたつの新宿をめぐって」　三橋順子「東京・新宿の『青線』について－戦後における「盛り場」の再編と関連して」　石田仁「いわゆる淫乱旅館について」　古川誠「原と坂－明治の東京　美少年のための安全地図」／特集２・朝鮮半島の『性』　朴貞愛「朝鮮社会への公娼制度導入過程－朝鮮社会における性売買取締り」　三橋順子「『男寺党』について－朝鮮半島における性的マイノリティの伝統文化として」　光石亜由美「梶山季之の『京城昭和十一年』－京城の歓楽街を歩く」／カバー写真解説・三橋順子「『原色の街』の原色の女」　永井良和「風営法とダンス」　梅川純代「日中おまた事情－性器から読み解く理想像　女性器編」　井上章一「オロフ・エリクソン・ウィルマンに井上筑後守政重がときめいた日のこと」　磯田道史「蘭方医と性用語－『勃起』と『包茎』をめぐって」　眞杉侑里「群馬県達摩屋の営業と出歩く酌婦」　河原梓水「病から遊戯へ－吾妻新の新しいサディズム論」／文献紹介　ミハエル・ストールベルク「自涜、道徳改良、性病商売－『オナニア』（１７１６）の諸源泉とその歴史的文脈に関する考察（下）／三橋順子・むすび／執筆者一覧

和室学　世界で日本にしかない空間－住総研住まい読本

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥3,300 （送料：￥600～）

松村秀一、服部岑生・編／松村秀一、服部岑生、藤田盟児、小沢朝江、桐浴邦夫、平井ゆか、内田青蔵、上西明･･･

重版　カバー　帯　－和室、この特異で静謐な空間　気鋭の論者１１名による最新「「和室」論。木材と紙の特長を十全に活かした、日本家屋のシンボルというべき和室の歴史と現状、そして将来への展望を示す（帯文）　366頁　１０章構成　文中写真、図版多　－松村秀一「はじめに－和室の再発見と新生への道」／第１章　服部岑生「和室とは何か－近現代の日本人にとってその空間と意味」　第２章　藤田盟児「和室の起源と性格」　第３章　小沢朝江「近世和室の豊穣な世界」　第４章　桐浴邦夫「茶の湯と和室」　第５章　平井ゆか「唯一無二の畳」　第６章　内田青蔵「明治維新以後の和室」　第７章　上西明「モダニズム建築の和室」　第８章　鈴木義弘「和室の現象学－いま「和室」はどうなっているか？」　第９章　岡絵理子「日本人の暮らし方と和室」　第１０章　稲葉信子「和室の世界遺産的な価値」／松村秀一「むすびに」／松本直之「和室　この１００作品」

性欲の研究－エロティック・アジア／東京のエロ地理編　２冊揃

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥3,300 （送料：￥880～）

井上章一・編／井上章一、三橋順子・編／井上章一、鹿島茂、劉建輝、三橋順子、梅川純代、申昌浩、ミハエル･･･

初版　２冊　カバー　帯　－エロティック・アジア（国際紛争なんのその、エッチな思いは国境を越える　日中韓、スケベ目当ての交流100年史　ハルビンのロシア人ストリッパー、北京の女装の美少年、上海の深～いスリット入りチャイナドレス、韓国の整形美人、日本の可憐な「ムスメ」・・・オヤジたちに海を渡らせた、東アジアの性事情さまざま（帯文）　２１４頁　－鹿島茂×井上章一「西のエッチ東のエッチ」　井上章一×劉建輝「上海モダンの風俗事情」／三橋順子「中国の女装の美少年「相公」と近代日本」　梅川純代「日中おまた事情－男性器編」他／文献紹介　ミハエル・ストールベルク「自涜、道徳改良、性病商売－『オナニア』（１７１６）の諸源泉とその歴史的文脈に関する考察（上）」／コラム　澁谷知美「包茎とチンポ国粋主義」　阪本博志「評論と猥談－大宅壮一をめぐって」　小泉友則「野原しんのすけに狼狽する大人たち」　他）　東京のエロ地理編（欲望の東京地図　遊郭や赤線、見知らぬ男性同士が同衾する「淫乱旅館」、欲求不満な人妻の住む団地・・・。そこには必ず、欲望と幻想を抱える人々を運ぶ線路が通じていた。（帯文）　　３０４頁　－特集１・東京のエロ地理　原武史×井上章一「エロ地理三題噺－皇居前広場、電車の痴漢、団地妻」　加藤政洋×三橋順子「『性なる』場所の戦中戦後」　古川誠「田村泰次郎の新宿」　石田仁「いわゆる淫乱旅館について」他／特集２・朝鮮半島の『性』　朴貞愛「朝鮮社会への公娼制度導入過程」　三橋順子「『男寺党』について」　光石亜由美「梶山季之の『京城昭和十一年』」／三橋順子「『原色の街』の原色の女」　磯田道史「蘭方医と性用語」　眞杉侑里「群馬県達摩屋の営業と出歩く酌婦」／他）

庭　別冊１－すまいの庭　　すまいの庭日本縦断／人と作品　荒木芳邦の世界／住宅展示場の庭から

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥3,300 （送料：￥185～）

天羽正愛、岸村茂雄、今野仁一、奥山靖男、斎藤孝雄、幸和建設、多田栄、木戸雅光、辻長次郎、松永重次郎、･･･

１９２頁　背ヤケ色褪せスレ痛み　表紙スレ　荒木芳邦の平面図1点に池の部分に色鉛筆で着色有　－すまいの庭日本縦断　北海道・天羽正愛、岸村茂雄　山形・今野仁一、奥山靖男　那須・斎藤孝雄、幸和建設造園部、多田栄　近畿・木戸雅光　福岡・辻長次郎、松永重次郎、前崎寿　龍居松之助「庭園の地方色」（再録）／随筆　向井潤吉「わが庭とは」　西川友孝「生活の庭」　清水友雄「苦肉の策」　町春草「いろ花のない庭」／人と作品・荒木芳邦の世界（１０箇所）　荒木芳邦「私のデザインのポイント」／作品集のある造園家／デパート造園部競作集

奢覇都館刊行　全書籍目録　コンプリートコレクション（「覇」は「さんずい＋覇」　サバト館刊行　全書籍目録　コンプリートコレクション）

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥2,200 （送料：￥185～）

松本完治・編集、発行／鎌田大・作成、資料協力／鈴木誠一・書影撮影／佐野裕哉・デザイン／松本完治、鎌田･･･

初版　表紙裏表紙共５２頁冊子　刊行時案内ハガキ付　全点カラー図版　書影・図版76点入　－我が国初の完全書誌目録を、フルカラー(書影70点余)で紹介。1972年創業以来、約30年にわたり、造本デザイン別にして120点余りの美装本を世に出した、世界に例を見ないプライベート・プレス「サバト館」。仏文学者で編集顧問の生田耕作と、社主・生田かをるの偉業を、書誌と書影でたどる永久保存版冊子。サバト館本は、今後二度と巡り会うことはない、戦後の日本出版史上、最高の《書籍文化遺産》 だ－編者（紹介文）　２０２２年１０月２０日－１１月９日　京都・神楽岡の古書店　午睡書架にて開催された「サバト館刊行　全書籍展」を期に出版　－松本完治「美装本の王国－奢覇都館（さばとやかた　「覇」は「さんずい＋覇」）の歴史的偉業）／鎌田大「奢覇都館（さばとやかた　「覇」は「さんずい＋覇」）本蒐集の思い出」／サバト館刊行全書籍リスト（１２２点）／資料・「生田耕作とサバト館　生田かをるさんに聞く」（聞き手・田村治芳、目時美穂／皆川秀・構成　「彷書月刊」２００７年２月号より再録　特集・ふたりはいつも〔インタビュー〕）

華蔵

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥3,850 （送料：￥185～）

岡田幸三・いけばな作品掲載／大屋孝雄・写真、古美術　祥雲（東京・銀座）、無刊記

無刊記　６４頁　　端スレ痛み　古美術祥雲カタログ蓮、梅を中心に古器に生ける岡田幸三いけばな作品図録　モノクロ写真　作品３０点

季刊　うかたま　３５号（２０１４年　夏）－特集・日本とアジアのぶっかけごはん／レモンのお菓子

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

内田真美、新井秀明、イチカワヨウスケ、按田優子、岡本礼教、岡本容子、浅生ハルミン、佐藤直志、甲田幹夫･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　表紙端折れ　－レモンのお菓子　内田真美・レシピ（レモンチーズケーキ、レモンはちみつゼリー、レモンミントグラニテ、レモンカード、他） ／日本とアジアのぶっかけごはん　新井秀明さんのアジアのぶっかけ（ラオス風豚そぼろごはん、ベトナム風アナゴのぶっかけごはん、バンコクしょうが焼きごはん）　イチカワヨウスケさんの日本のぶっかけ（いろいろお豆のトマト炒めごはん、焼きなすの薬味和えごはん、みょうがとオクラのスープごはん）　まだまだあります日本とアジアのぶっかけ　香味野菜の上手な使い方／夏の塩手帖　お店にならぶ 塩の種類いろいろ　塩を活かした保存食　ほぼ塩だけでおいしい 世界の料理（按田優子・料理　サムゲタン、アクアパッツア、チリビーンズ、ラタトゥイユ、ガスパチョ、ガンボ、ビリヤニ、かぼちゃのリゾット）／私にちょうどいい暮らし術 洗濯編／江田島の手ざわりを巡る旅。 広島県江田島市　／連載・　新連載・浅生ハルミンの神さま巡り　食・目からウロコの料理教室　だから地粉でうどんを打つ、暮らし（天然素材研究所　スギの間伐材、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県陸前高田市　木こり・米農家の佐藤直志さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　苦手なもの）　栽培・おいしいものを育てる人　トマト　健康・カラダがよろこぶ手当て　スイカ　豆ジャーナル（うかたま女学校、何でも見に行きたい・花火、食べるんだから知っときたい・日本人はバナナとどうつきあったらいいの？）／編集後記／他

季刊　うかたま　４５号（２０１７年　冬）－特集・パンとパン友

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

甲田幹夫、上野長一、白崎裕子、cimai、竹下晃朗、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－特集・パンとパン友　レシピ・パンとおいしい友だち（全粒粉のパン、白いパン、ライ麦のパン）　「パン友」対談（ルヴァンオーナー・甲田幹夫×農家・上野長一）　レシピ・白崎裕子さんのかんたん丸パン（オーブンを使う、フライパンを使う、中華鍋を使う、蒸し器を使う）　cimaiさんの天然酵母のパン（カンパーニュ、イングリッシュマフィン）　竹下晃朗さんの焼く スペルト小麦のパン　パンジャーナル、他／津軽ほっこり冬めぐり／下栗の「そばだんご」／連載・この土地で暮らす・育てる・つくる（福島県飯舘村）　沖縄・大宜味村おばぁの昼ごはん　耕す女子たち　甲田幹夫の思っていること　豆ジャーナル／他

季刊　うかたま　４１号（２０１６年　冬）－特集・いもはエライ！

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

原田紀子、白崎裕子、奥島菊江、相澤昭男、相澤広幸、寺尾芙美、甲田幹夫、浅生ハルミン、他・執筆、談／Ｍ･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－冬の王様の眠り酒（紹興酒の眠り酒、ラム酒の眠り酒、日本酒の眠り酒、酒粕の眠り酒、果実酒の眠り酒）／いもはエライ！　長崎・対馬のさつまいも料理－ろくべえ 日本の世界のいも料理（いものおかず／いものおやつ）　教えてもらいました　うちのポテトサラダ　つくってみました！ おいもの保存食（干しいも、でんぷん、水あめ、かんぷら漬け）　屋上でさつまいも栽培　さつまいも・じゃがいも・里いも　品種いろいろ　いもの調理特性を知ろう／冬の伊豆大島　椿の花と島料理／綿入れでぬくもる冬　暮らしに綿入れがあった頃・原田紀子さん、三代でつむぐ手づくりの綿入れ・和布工房はんてん屋、綿入れいろいろ（はんてん、ちゃんちゃんこ、腰布団、ねんねこはんてん ほか） 腰布団のつくり方、綿入れあんなこと・こんなこと／連載・白崎裕子さんの「おでん」、おいしいものを育てる人　ブロッコリー、沖縄・大宜味村　おばぁの昼ごはん　奥島菊江さん、この土地で暮らす・育てる・つくる　宮城県仙台市　農家の相澤昭男さん・広幸さん、耕す女子たち　千葉県佐倉市　寺尾芙美さん、みんなのでんき研究所　電気も選んで買いましょう！、甲田幹夫の思っていること　思い出に乗る、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　鳩レース、食べるんだから知っときたい　熟成肉ってなに？／他

季刊　うかたま　３９号（２０１５年　夏）－特集・カレー＆ピース

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

坂田阿希子、認定ＮＰＯ法人難民支援協会、ロイチョウドゥーリ・ジョイ、横田よし子、坪根登美子、白崎裕子･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端折れ、スレ　－夏の小豆デザート（坂田阿希子・レシピ　あずきのアイスキャンディ、あずきババロア、あずきモカロールケーキ、他　粒あんのつくり方）／CURRY＆PEACE　カレー＆ピース　インド×日本　カレーパーティー＠鎌倉（つみれ入り女川カレー、はちみつレモンカレー、夏野菜のラタトゥイユ風カレー、エビと菜の花のカレー）、パイスおかずいろいろ、、カレーのスパイスはどこからくる？、みんなのCURRY＆PEACE、ルウを使わずカレー粉でつくる日本のカレーライス 、カレー味のおかずとスパイシーおつまみ（タンドリーチキン、サンマのフライ、牛肉とじゃがいものトマト煮、豚肉のガラムマサラ炒め、にらのオムレツ、牛ひき肉のスパイス炒め、ターメリック焼きそば、野菜のスパイシー漬け、他）、植物性素材でつくる白崎裕子さんのカレールウ（地粉のカレールウ、ココナッツオイルのカレールウ、ジンジャーカレールウ、夏の福神漬け、ひよこ豆のピクルス、他）、かんたん！おいしい！うちのカレーのつくり方／はたらく手ぬぐい　はたらく手ぬぐい図鑑／沖縄の百年ごはん　大宜味村・金城笑子さんと平良澄子さんのモーイ豆腐、金武町・山城清子さんの薬味味噌、豊見城市・上原文子さんの野草と野菜の料理）／連載・この土地で暮らす・育てる・つくる　福島県いわき市　兼業農家の根本重和さん、夏の節電は簡単・快適が基本！、甲田幹夫の思っていること、浅生ハルミンの神さま巡り、おいしいものを育てる人　ぶどう山椒、豆ジャーナル、うかとたまの豆通信、カヲル婆さんのいーからん人生相談、何でも見に行きたい－スタントマン、食べるんだから知っときたい－ミツバチが減っているって本当？／他

季刊　うかたま　３８号（２０１５年　春）－特集・１００人の朝ごはんふたたび

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

中島デコ、瀬戸山三智子、菅野義樹、西村剛、西村美奈子、椎名誠、高山なおみ、海老名香葉子、吉田戦車、武･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端折れ、スレ　－混ぜて焼くだけ 粉の朝食（コーンとじゃこのスコーン、小豆とくるみのスコーン、ゆで卵と野菜のケークサレ、チョコレートとベーコンのクイックブレッド、コーンミールと蜂蜜のショートブレッド、バナナとチョコレートのコブラー、他）／100人の朝ごはん　日本全国・あの人この人の朝ごはん（千葉県いすみ市・中島デコさん、群馬県片品村・瀬戸山三智子さん、北海道栗山町・菅野義樹さん、沖縄県浦添市・西村剛さん・美奈子さん）　朝ごはんインタビュー（椎名誠、高山なおみ、海老名香葉子、吉田戦車）　働く人の朝ごはん（消防士・武田智和さん、神主・ウィルチコ・フローリアンさん、豆腐屋・小林武男さん・キクイさん）　あの町この町の朝ごはん　　編集部座談会「みんなの朝ごはん10年前・10年後」／枝元なほみさんの手づくり餃子／鳥取・弓ヶ浜半島　風と土と海と布／連載・でんき生活研究所　電気代が高い！ どうして？、gohan×mukashi　子どもたちの宴会、カラダがよろこぶ手当て　スイカズラ、おいしいものを育てる人　ネギ、白崎裕子・目からウロコの料理教室　調味料、耕す女子たち、自給自作日記、甲田幹夫の思っていること　日本一周のこと(1)、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　介助犬、食べるんだから知っときたい　ハラール食品ってどんなもの？／他

季刊　うかたま　３７号（２０１５年　冬）－特集・冬のごちそう

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

青山有紀、枝元なほみ、白崎裕子、中川たま、桑原奈津子、本郷由紀子、藤原政子、甲田幹夫、浅生ハルミン、･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－ ドイツの林檎の焼き菓子（林檎のケーキ、林檎のクランブルケーキ、林檎のシナモンロール、林檎のカスタードクリームタルト、林檎とアーモンドのケーキ、林檎ピューレ、雪林檎、じゃがいものパンケーキ）／みんなで楽しむ　冬のごちそう 大皿のおもてなし－福島県田村市船引町・蓮笑庵のごはん会 青山有紀さんのお豆とおいもの女子会　 枝元なほみさんのお肉メインの宴のテーブル　みんなで楽しむ農家の冬野菜レシピ蒸せば楽しい白崎茶会の宴／わたしにちょうどいい暮らし術　好きな器、使う器　あの人のお気に入り（中川たま、桑原奈津子、本郷由紀子）　好きな器、使う器が見つかる店　買うときに知っておきたい器のこと／ 加太ゆるゆる散歩　おさかな食べに和歌山の港へ／連載・gohan×fuudo　丹後の鯖料理、gohan×mukashi　とくべつなクリスマス、カラダがよろこぶ手当て　コブシ、おいしいものを育てる人　豆もやし、天然素材研究所　柿渋、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県釜石市橋野町　農家の藤原政子さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　下戸の宴会、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　床山、食べるんだから知っときたい　なぜバターが足りなくなるの？／他

季刊　うかたま　３６号（２０１４年　秋）－特集・行楽ごはん

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

中川たま、前沢リカ、安部智穂、ワタナベマキ、橋上智子、高山なおみ、鎌田千瑛美、甲田幹夫、浅生ハルミン･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－柿のお菓子とおかず　中川たまさんの柿のお菓子　 前沢リカさんの柿のおかず／行楽ごはん　安部智穂さんのおにぎりのお重　ワタナベマキさんのおいなりさんのお重　橋上智子さんのサンドイッチのお重　あこがれの重箱　千葉県袖ケ浦市の“ぐるぐる巻き”を習う　昔の行楽ごはん／高山なおみのごはん日記／コーヒーがもっとおいしくなる21のはなし／連載・おいしいものを育てる人　鶏卵、天然素材研究所　モクロウ、目からウロコの料理教室　平焼きパン・ピタパン、この土地で暮らす・育てる・つくる　福島県　コミュニティコーディネイターの鎌田千瑛美さん、耕す女子たち、自給自作日記、甲田幹夫が思っていること　僕のコーヒー遍歴、食べるんだから知っときたい－シカ肉をもっと身近に楽しむには？、豆ジャーナル、浅生ハルミンの神さま巡り、何でも見に行きたい　発掘調査員／他

時計草だより－講談社コミックスフレンド

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥2,200 （送料：￥185～）

阿保美代、講談社、昭和５６年

初版　新書版　カバー端スレ　ヤケ、シミ有　－どこかとおくの空で星がひとつ流れると、森がしいんとしずかになるよ。湖の底で鈴がなり、草のしずくがぽおっとひかる。ほら、そっと目をとじてごらん、あなたの夢の中に雪がふる。阿保さんの心のふるさとからとどいたたより－。（カバー袖紹介文より）　－タンポポだより（３編　うたどけい、バビロンまで何マイル？、風車草）／つむじ風だより（４編　みずかがみ、春がすみ草、サガンさんのこひつじ、幽霊ソナタ変ホ長調）／くるみの木だより（３編　くられんぼうさんどじりんぼう、ゆりかごのうた、野原のおまつり）／時計草だより（１７編　まひるが丘一丁目、くもりぞら、きらきら星輪舞（ロンド）、夏星への扉、月の郵便船、いないいないばあ、草のたてごと、ぽすとすととんまっくらけ、夜の銀の実、かげぼうし、ひつじぐさの夢、天使は真昼に笛をふく、緑のおばさん、おおきなトランク、１０月はリンゴのにおい、木琴バードのいる町、おいしい水）

お陽さま色の絵本－講談社コミックスフレンド

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

阿保美代、講談社、昭和５４年

重版　新書版　カバー端スレ　シミ有　　－お陽さま色の果実のなかにはころころころがるしゃぼん玉　しゃぼん玉のなかにはさらさら笑う風の声　風の声のなかにはゆらゆらゆれる月夜の影絵　淡い月夜の影絵のなかにはあふれるばかりの虹の色・・・お陽さまの色（カバー袖紹介文より）　－ロマンシリーズ（１９編　月夜のちゃわん、風の村、ぴあの、絵はがき、赤い部屋、秋の木の葉、氷の花、峠のあかり、パパのながぐつ、黒つぐみ、てるてるぼうず、風の四銃士、おひさま色の子どもたち、メイフラワー号、スプーンの神さま、就眠儀式、かたとん電車、ラ・タ・タン・ララバイ、１１月のないしょ話）／ばらのファンタジア／ふれあい／牧神の森／遠い日の白い風景／たいくつな日／緑の木の葉／せめていちニッケル

思い出のとしまえん

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥2,090 （送料：￥185～）

練馬区立石神井公園ふるさと文化館・編／小宮佐知子、内田弘、小林克・執筆／岡島三男、宮内靖代、宮崎晋、･･･

初版　カバー　帯　－楽しいこと面白いこと喜ぶことは何だろうということしか考えてない遊園地でした　９４年目の卒業アルバム！としまえんど（帯文）　練馬区立石神井公園ふるさと文化館にて令和３年９月１１日－１１月７日まで開催した企画展「思い出のとしまえん」の展示をもとに作成した書籍　　４章構成＋付録　全点カラー図版（図版400点以上、ポスター40点以上掲載）　－序章　としまえんのはじまり／第1章　戦前のとしまえん（開園初期のとしまえん、昭和10年頃からのとしまえん、［コラム］戦時下のとしまえん）／第2章　戦後のとしまえん（遊園地の最先端をいく（戦後の花形ランドマーク、映画づくりから始まる昆虫館、永遠の花形マシン－サイクロン、火花散るぶつかり合い－オート・スクーター、スリルを求める時代へ、アドベンチャーゾーンアフリカ、旅する夢のメリーゴーランド－カルーセルエルドラド、飛び出す日本のおばけ－ミステリーゾーン＆お化け屋敷、フィールドアスレチック、愛すべき絶叫マシンたち－コークスクリュー・シャトルループ・フライングパイレーツ・トップスピン、としまえんプール、他）、新たな「としまえん」らしさへ－練馬区とみんなの遊園地（成人の日のつどい、練馬農業祭、アニメカーニバル・練馬区花火フェスタ、豊島園庭の湯、他）、すべての季節を園内で（夜桜ウィーク、あじさい祭、ナイトプール、季節のイベント）、子どもでもスリルを楽しみたい－小さなアトラクションたち）／第3章　としまえんの広告は面白い　1984～2020広告製作秘話　by内田弘／終章　閉園と思い出たち　－ご来園ありがとうございました、としまえんの思い出たちは現在も（西武園ゆうえんち、横浜・八景島シーパラダイス、他）、もっと知りたい「としまえん」（内田弘講演会「乗り物から振り返る「としまえん」　小宮佐知子「遊園地の歴史にみる豊島園の開園」／付録　「企画展　思い出のとしまえん」の記録（時代別園内Map／索引（乗りもの他）

アール・デコの館　旧朝香宮邸

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

増田彰久・写真/藤森照信・文/赤瀬川隼・解説/多田進・カバーデザイン、筑摩書房　ちくま文庫、2007･･･

重版　文庫版　カバー　-埋もれた西洋館を求めて東京の町を歩く、建築探偵団が見つけた白金の旧朝香宮邸(現・東京都庭園美術館)は、アール・デコの造形にあふれていた。女神のように翼を広げる女人像のある玄関扉はラリック作、大広間にはブランショ作のレリーフ、次室に立つセーブル製の香水塔・・・。日本におけるアール・デコ様式の流れと旧朝香宮邸をカラー写真をふんだんに使いながら紹介してゆく。(紹介文より)　-カラー写真87点/藤森照信「日本のアール・デコ」/赤瀬川隼・解説

七緒 : 着物からはじまる暮らし vol.22 (特集:「麻」、ひと目惚れ/「夏の長じゅばん」決定戦!) ＜プレジデントムック＞

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

プレジデント社、2010年6月、128p、29cm

128頁ムック

草月テキスト　－投入篇

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,650 （送料：￥185～）

勅使河原蒼風／亀倉雄策・表紙、扉／藤森武・作品写真、草月出版、１９７８年

重版　カバー　小口、頁シミ有　作例全点カラー写真　－投入編（作例５９点　基礎技術（盛花から投入へ、いけばなの道具、花材を処理する技術）、基本花型法（いける前に、基本立真型の実習、基本傾真型の実習、基本のまとめ）、応用花型法、投入篇のまとめ、水揚げ法一覧、いけばなの歴史・草月の歴史、花型図のまとめ、草月五十則、索引）

仕込みもの

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥2,200 （送料：￥600～）

辰巳芳子／後勝彦、小林庸浩・写真／若松英輔・序文／林 利光・栄養解説／越智正二郎・スペイン料理調理／･･･

初版　カバー　帯－辰巳流、保存食の集大成。ものと、人間と、風土と、時間との関わりによって作り出される底力のあるうま味こそが、“仕込みもの”の醍醐味だ。梅仕事に始まり、漬ける、干す、発酵させる等々、和洋の辰巳流保存食の叡智を解き明かす。梅干し、アイスバイン、生ハムまで１３０種。（紹介文より）　１９８６年女子栄養大学出版部刊「おいしくつくれて安心して食べられる手づくり保存食」に新たな料理とエッセイを加え再構成する　－“仕込みもの”を手がける心／若松英輔「食の哲学」／梅仕事（８品）／仕込みもの－漬ける（酢で（９品）　塩で（６品）、みそで（３品）　油脂で（７品）　麹で（３品）　ぬかで（６品）　粕で（２品）　－干す（塩に漬けて（３品）　そのままで（５品）　－煮る（砂糖で（１０品）　しょうゆで（１０品）　その他で（５品）　－いる（７品）　－炒める（５品）　－蒸す、焼く（４品）　－しめる（２品）　－発酵させる（５品）　－包む（２品）／スペインとイタリアのソース（酷暑をのりきる知恵・スペインのソース（越智正二郎・調理）　１４品）　トマトが主役・イタリアのソース（９品）／冷凍食品、容器・保存法、仕込みもの　素材別索引、おすすめの調味料ほか、おわりに／エッセイ（梅仕事、梅暦、酢について、いのちの塩、かぶらずしのこと、生ハム、風土の味・切干し大根、スペインとイタリアのソース、母なるソース）　林 利光「からだに良い理由」（梅干し、梅肉エキス、かき、オリーブ油、麹、ぬか漬け、ハーブティー、しいたけ、ねぎ、にんにく）／おわりに

家庭料理のすがた－旬は風土の愛し子　人も風土の愛し子

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

辰巳芳子／小林庸浩、湯浅哲夫・写真／矢板靖代・料理制作助手／鷲巣隆・装丁、レイアウト、文化出版局、２･･･

重版　１１２頁　カバー端破れ傷み補修有　－今の家庭料理に欠けているものは何か？　食の根幹をとらえ直したいと、一つの基本料理を次々に変化させていく展開料理の考え方と数々のレシピを提案。あわせて旬折々の随筆も収録しています。（紹介文より）　２部１５章　旬の素材１１種４７品　　－百練自得／旬をたなごころに（早春から初夏、盛夏から秋へ、実りの候から冬に）／展開料理のすすめ／日常のまとめ仕事　だしはまとめてひいておく・薄切り玉ねぎの三段階炒め・にんじん、じゃがいも類は蒸しておいて・鶏肉のブランシール／旬の素材の展開料理　実えんどう－実えんどうを塩ゆでして・かつお－自家製なまり節を作って・新玉ねぎ－新玉ねぎのグラッセで・トマト－トマトのソース（トマトソース、マリナーラソース）・なす－なすと油・冬瓜－まるまる一個冬瓜を炊いて・いわし－いわしを塩いりにして・小豆－ゆでた小豆・大根－ふろふき大根にして・かき－かきはオイル漬けにしておいて・鮭の塩引き－鮭の塩引きの昆布じめとあらの利用（／鳥の歌－あとがきに代えて

あなたのために　－いのちを支えるスープ

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥1,650 （送料：￥185～）

辰巳芳子／小林庸浩・写真／江指隆年・序文、文化出版局、２００３年

重版　カバー端破れ傷み補修有　－離乳食に始まり人生最期の時まで私たちを支えてくれるスープこそ、家庭料理のとりで。自身の介護体験と和洋の料理研究の果てに築き上げたスープ、汁物のすべてを、懇切丁寧にお教えします。汁もの、スープのレシピと同時に、家庭料理、食文化への考え方を真っ正面から綴った一冊（紹介文より）　汁もの、スープ５１品　　－スープに託す／江指隆年「汁もの、スープの滋養について」／和の汁もの・おつゆ（煎汁（玄米スープ、しいたけスープ、野菜の煎汁）、すまし汁（昆布・かつお節、煮干し出汁、肉、魚介）、みそ風味の汁（貝の汁もの、みそ汁）／洋風スープ（ポタージュ・クレール、ポタージュ・リエ、玉ねぎ・日本ねぎのスープ、ポトフ、刻み野菜のスープ、魚介のスープ、豆のスープ、冷たいスープ）、他

辰巳芳子の旬を味わう－いのちを養う家庭料理

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

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辰巳芳子／矢板靖代、山本照幸、合原勉・料理制作スタッフ／小林庸浩・写真、ＮＨＫ出版、１９９９年

初版　１９２頁　カバー端破れ傷み補修有　－この風土は、私たちにとって代を重ねた親の家のようなもので、旬の食べ物はそのいとし子。旬の食材にまつわるあれこれと共に料理を紹介。1996～98年朝日新聞連載をまとめたもの。（紹介文より）　１２ヶ月９３編　　－四月（根みつばのおひたし、菜飯天ばら、わかめとちりめんの炒め煮、若菜ずし、たけのこの佃煮・若竹汁、白玉だんご、他）　五月（ピースと鶏そぼろの黄身あんかけ、えんどうのけんちん汁、ロールキャベツのグラタン、鶏肉のチリンドロン煮、アスパラガスのゆで方、他）　六月（なまり節、新たまねぎのスープ、煮梅、「梅干し」を使って、肉じゃが、そうめんの小鉢もの、他）　七月（南仏風トマト焼き、きゅうりもみ・ごま酢あえ、ミートローフ、ラグー（野菜の煮込み）、サルサ・マリナーラ、他）　八月（夏休みのステーキ、ガスパチョ、トマトジュース、カレーペースト、冷やし汁粉、他）　九月（秋なすの泥亀漬け、煮たくあん、精進揚げ・えびかき揚げ、五目ずし、エスカベーシュ、他）　十月（秋の炊き込みご飯、ぶどう豆、大徳寺なます、いわしの酢煮、残りパンのおやつ、サルサ・ポロニェーゼ、他）　十一月（さばのでんぶ、けんちん汁、別趣かき飯、魚の風干し、アップルジェリー、常夜なべ、他）　十二月（ハンガリアン・グーラッシュ、かぶのグラタン、さけの押しずし、黒豆・煮なます、昆布巻き、他）　一月（七草がゆ・小豆がゆ・白がゆ茶碗蒸し、ふろふき大根、はす蒸し、治部煮、ミネストローネ、他）　二月（豚肉のかす煮込み、さばの酢じめ、汁かけ飯、ポタージュ・ボンヌ・ファム、トルティリャ・ハルディネラ、他）　三月（わけぎと貝柱のぬた、鶏のすっぽん仕立て、くずもち・わらびもち、飛龍頭、「だし」について、他）