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味噌・醤油・酒の来た道

味噌・醤油・酒の来た道

書籍データ

日本海沿岸諸民族の食文化と日本 日本海シンポジウム

著者名：森浩一 編他の作品を見る

出版社：小学館

発売日：1987.10

263p 20cm

ISBN：4093900442

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味噌・醤油・酒の来た道

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
￥1,100
森浩一 編、小学館、昭62、263p、20cm
Ｂ6 （カバー・帯背ヤケ）263頁 ※中国の食物史（陳舜臣）/韓民族の食文化（金宅圭）/日本の酒・高志の酒（小泉武夫）他
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森浩一 編 、小学館 、昭62 、263p 、20cm
Ｂ6 （カバー・帯背ヤケ）263頁 ※中国の食物史（陳舜臣）/韓民族の食文化（金宅圭）/日本の酒・高志の酒（小泉武夫）他
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