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ヨーロッパにおける味覚の変遷 Un festin en paroles
著者名:ジャン=フランソワ・ルヴェル 著 ; 福永淑子, 鈴木晶 訳他の作品を見る
出版社:筑摩書房
発売日:1989.10
281p 22cm
ISBN:4480830995
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美食の文化史