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江戸期料理人の記録 : 料理秘伝并調理秘録

江戸期料理人の記録 : 料理秘伝并調理秘録

書籍データ

著者名：海野岩美 著他の作品を見る

出版社：新宿調理師専門学校出版部

発売日：1994.12

181p 20cm

ISBN：4773336749

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江戸期料理人の記録 : 料理秘伝并調理秘録

江戸期料理人の記録 : 料理秘伝并調理秘録
南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
￥1,100
海野岩美 著、新宿調理師専門学校出版部、1994、181p、20cm、1冊
カバーに薄いヤケ、帯にスレ、本体は状態良好で中も綺麗です
◆【送料について】クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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江戸期料理人の記録 : 料理秘伝并調理秘録

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海野岩美 著 、新宿調理師専門学校出版部 、1994 、181p 、20cm 、1冊
カバーに薄いヤケ、帯にスレ、本体は状態良好で中も綺麗です
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