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全集日本の食文化 第5巻 (油脂・調味料・香辛料)

全集日本の食文化 第5巻 (油脂・調味料・香辛料)

書籍データ

著者名：芳賀登, 石川寛子 監修他の作品を見る

出版社：雄山閣

発売日：1998.7

286p 22cm

ISBN：4639015380

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全集日本の食文化 第5巻 (油脂・調味料・香辛料)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
￥1,800
芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、１９９８、286p、22cm
初版・ カバー・Ａ５判・定価４８００＋税・並美
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全集日本の食文化 第5巻 (油脂・調味料・香辛料)

全集日本の食文化 第5巻 (油脂・調味料・香辛料)

￥1,800
芳賀登, 石川寛子 監修 、雄山閣 、１９９８ 、286p 、22cm
初版・ カバー・Ａ５判・定価４８００＋税・並美
入江書店
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