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最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき 第24版.

最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき 第24版.

書籍データ

著者名:細谷憲政 監修 ; 全国調理師養成施設協会 編他の作品を見る

出版社:全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社

発売日:1998.1

458p 15×21cm

ISBN:4924737321

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