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食の情報化 <講座食の文化 / 石毛直道 監修 第5巻>

食の情報化 <講座食の文化 / 石毛直道 監修 第5巻>

書籍データ

著者名:井上忠司 責任編集他の作品を見る

出版社:農山漁村文化協会 味の素食の文化センター

発売日:1999.4

421p 23cm

ISBN:4540982192

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