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糖類の栄養・健康上の諸問題

糖類の栄養・健康上の諸問題

書籍データ

Nutrition and health aspects of sugars

著者名:Fergus M.Clydesdale 原編 ; 日本国際生命科学協会砂糖研究会 編他の作品を見る

出版社:日本国際生命科学協会

発売日:1999.3

193p 30cm

ISBN:

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