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スペイン料理 ＜専門料理全書＞

スペイン料理 ＜専門料理全書＞

書籍データ

著者名：辻勲 著他の作品を見る

出版社：ジャパンクッキングセンター 辻学園調理技術専門学校

発売日：1999.12

199p 26cm

ISBN：4880469122

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スペイン料理　 ＜専門料理全書＞

スペイン料理　
株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
￥2,200
辻勲 著、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理技術専門学校、2006/04/01　第6版、199p･･･
書名：スペイン料理　
著者：辻勲 著
出版元：ジャパンクッキングセンター 辻学園調理技術専門学校
刊行年：2006/04/01　第6版
版表示：
説明：「スペイン料理」は、辻勲氏による著作で、ジャパンクッキングセンター辻学園調理技術専門学校から2006年に第6版として刊行されています。本書はスペインの伝統的な料理や調理法に関心のある方に向けて編まれているようで、専門学校の教材としても利用されている可能性がある一冊です。基本的な材料や調理手順がまとめられているほか、スペイン料理の特徴や多様性について触れられているかもしれません。料理の入門書や参考書として活用できそうな内容です。
状態：
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))
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スペイン料理　 ＜専門料理全書＞

￥2,200
辻勲 著 、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理技術専門学校 、2006/04/01　第6版 、199p 、26cm 、1
書名：スペイン料理　 著者：辻勲 著 出版元：ジャパンクッキングセンター 辻学園調理技術専門学校 刊行年：2006/04/01　第6版 版表示： 説明：「スペイン料理」は、辻勲氏による著作で、ジャパンクッキングセンター辻学園調理技術専門学校から2006年に第6版として刊行されています。本書はスペインの伝統的な料理や調理法に関心のある方に向けて編まれているようで、専門学校の教材としても利用されている可能性がある一冊です。基本的な材料や調理手順がまとめられているほか、スペイン料理の特徴や多様性について触れられているかもしれません。料理の入門書や参考書として活用できそうな内容です。 状態：
株式会社　wit tech
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