最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき 第26版.

書籍データ

著者名：細谷憲政 監修 ; 全国調理師養成施設協会 編他の作品を見る

出版社：全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社

発売日：2000.1

446p 15×21cm

ISBN：4924737429