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HACCPに基づく漬物の自主的衛生管理 <テクニカルガイド 4>

HACCPに基づく漬物の自主的衛生管理 <テクニカルガイド 4>

書籍データ

著者名:東京都立食品技術センター 編他の作品を見る

出版社:東京都立食品技術センター

発売日:1999.2

105p 30cm

ISBN:

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