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食品産業のためのバイオリアクター : 生体機能分子の開発と応用

食品産業のためのバイオリアクター : 生体機能分子の開発と応用

書籍データ

著者名:農林水産先端技術産業振興センター次世代バイオリアクターシステム事業部会 編他の作品を見る

出版社:化学工業日報社

発売日:2002.11

315p 21cm

ISBN:4873264006

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