プロバイオティクスとプレバイオティクス : 21世紀の食と健康を考える

書籍データ

著者名：ネスレ科学振興会 監修 ; 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編他の作品を見る

出版社：学会センター関西 日本学会事務センター事業部

発売日：2003.3

91p 21cm

ISBN：4906417566