私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語

書籍データ

Portrait of a burger as a young calf

著者名：ピーター・ローベンハイム 著 ; 石井礼子 訳他の作品を見る

出版社：日本教文社

発売日：2004.5

414p 19cm

ISBN：4531081390