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おいしさをさぐる食品感性工学

おいしさをさぐる食品感性工学

書籍データ

著者名:農林水産技術情報協会 編 ; 相良泰行 監修他の作品を見る

出版社:化学工業日報社

発売日:2004.6

308p 21cm

ISBN:4873264456

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