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トレーサビリティと食品判別技術の最新動向 : 文献ガイド : 食の安全と信頼性確保のために <インフォーメディア・シリーズ no.28>

トレーサビリティと食品判別技術の最新動向 : 文献ガイド : 食の安全と信頼性確保のために <インフォーメディア・シリーズ no.28>

書籍データ

著者名:初谷誠一編集他の作品を見る

出版社:流通システム研究センター

発売日:2005.6

159p 26cm

ISBN:4897450284

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