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安全食事栄養食事健康食事を『料理店』の現場から見る : 21世紀「世界の料理日本の料理」は変わってくる!

安全食事栄養食事健康食事を『料理店』の現場から見る : 21世紀「世界の料理日本の料理」は変わってくる!

書籍データ

著者名:陳玉貞 他著他の作品を見る

出版社:東京教育情報センター

発売日:2005.10

182p 21cm

ISBN:4808144808

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