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トウガラシ : 辛味の科学 改訂増補.

トウガラシ : 辛味の科学 改訂増補.

書籍データ

Red peppers

著者名:岩井和夫, 渡辺達夫 編他の作品を見る

出版社:幸書房

発売日:2008.10

325p 図版16p 22cm

ISBN:978-4-7821-0323-4

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