調理学 : 健康・栄養・調理 改訂新版

書籍データ

著者名：安原安代, 柳沢幸江 共編他の作品を見る

出版社：アイ・ケイコーポレーション

発売日：2009.12

215p 26cm

ISBN：978-4-87492-271-2