調理学実習 : 基礎から応用 第5版.

書籍データ

著者名：高橋敦子, 安原安代, 松田康子 編他の作品を見る

出版社：女子栄養大学出版部

発売日：2010.2

179p 26cm

ISBN：978-4-7895-5436-7