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小麦粉利用ハンドブック

小麦粉利用ハンドブック

書籍データ

Handbook of Wheat Flour Utilization

著者名:長尾精一 著他の作品を見る

出版社:幸書房

発売日:2011.10

351p 23cm

ISBN:978-4-7821-0354-8

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