DOUGHパン生地 : パンの焼き方は大切、それ以上にシンプルなパン生地が決め手!!

書籍データ

Dough

著者名：リチャード・バーティネット 著 ; 千代美樹 訳他の作品を見る

出版社：産調出版 ガイアブックス

発売日：2012.3

159p 26cm

ISBN：978-4-88282-825-9