うまいぞ!シカ肉 : 捕獲、解体、調理、販売まで

書籍データ

著者名：松井賢一, 藤木徳彦, 竹内清, 長谷川直, 中村勝宏 著他の作品を見る

出版社：農山漁村文化協会

発売日：2012.3

142p 21cm

ISBN：978-4-540-11278-2