食肉加工Q&A : ハム・ソーセージ製造のための

書籍データ

著者名：小沢 総一郎;新村 裕;瀬川 正治;塚田 武【共著】他の作品を見る

出版社：食肉通信社

発売日：1987.8.10

243p 21cm(A5)

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