好塩性酵素としてのサーモライシンの構造と機能の解明および応用

書籍データ

平成7年度-平成8年度科学研究費補助金(基盤研究(C)(2))研究成果報告書(研究課題番号07660109)

著者名：井上國世研究代表他の作品を見る

出版社：井上國世

発売日：1997.3

29p

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