食品系および生体系膜モデル中の脂質分子のコンフォメーションと酸化的損傷

書籍データ

平成7年度〜8年度科学研究費補助金(基盤研究(C)(2))研究成果報告書(研究課題番号07660164)

著者名：松村康生研究代表他の作品を見る

出版社：松村康生

発売日：1997.3

42p

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