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SSOPとHACCP導入の手引き

SSOPとHACCP導入の手引き

書籍データ

Pre-HACCP Sanitation standard operating procedures (SSOP) reference guide

著者名：[米国農務省食品安全検査局著] ; 日佐和夫 [ほか] 翻訳他の作品を見る

出版社：IKARI環境文化創造研究所

発売日：1998.10

182p 30cm

ISBN：

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