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現代日本料理用語事典 [本編]～

現代日本料理用語事典 [本編]～

書籍データ

調理師必携ハンドブック

著者名：阿部孤柳編著他の作品を見る

出版社：ジャパンアート社

発売日：1999.5

795p 27cm

ISBN：

2件の在庫が見つかりました。 件 変更

現代日本料理用語事典

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
￥5,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、１９９９、795p、27cm
初版・ 函・厚冊・Ｂ５判（大判）・並美
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現代日本料理用語事典

現代日本料理用語事典

￥5,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、１９９９ 、795p 、27cm
初版・ 函・厚冊・Ｂ５判（大判）・並美
入江書店

現代日本料理用語事典

岩田書店
 北海道小樽市花園
￥8,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、１９９９年、795p、27cm
初版 函（背上端角少ツブレ）　表紙に少汚　三方僅かヤケ汚
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阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、１９９９年 、795p 、27cm
初版 函（背上端角少ツブレ）　表紙に少汚　三方僅かヤケ汚
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