食品タンパク質に対する免疫系による識別・認識・応答制御機構の解明

書籍データ

平成14年度〜平成16年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書

著者名：研究代表者 八村敏志他の作品を見る

出版社：八村敏志

発売日：2005.5

viii, 232p 30cm

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