抗菌性・抗酸化性を付与した可食性フィルムの調整に関する研究 ＜科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書＞

書籍データ

著者名：研究代表者田中宗彦他の作品を見る

出版社：田中宗彦

発売日：2003.3

[58]枚 30cm

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