微生物による新規オリゴ糖の生産及び機能評価に関する研究

書籍データ

平成7年度〜平成9年度科学研究費補助金(基盤研究(A)(1))研究成果報告書

著者名：研究代表者 冨田房男他の作品を見る

出版社：北海道大学農学部

発売日：1998.3

137p 30cm

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