コンビケム・ライブラリーによる抗酸化性モチーフの分子設計と食品タンパク質への応用 ＜科学研究費補助金(基盤研究(B)(1))研究成果報告＞

書籍データ

平成11年度〜平成12年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(1))研究成果報告書(研究課題番号11556022)

著者名：村本光二研究代表者他の作品を見る

出版社：村本光二

発売日：2001.3

79p 30cm

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