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衛生管理&調理技術マニュアル : 調理場における 調理場における衛生管理調理技術マニュアル Eiseikanri & chourigijyutsu
著者名:文部科学省スポーツ青少年局学校健康教育課 [編]他の作品を見る
出版社:学建書院
発売日:2011.9
77p 30cm
ISBN:978-4-7624-0878-6