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細胞内の疎水性水和を利用した農産物の鮮度保持に関する研究

細胞内の疎水性水和を利用した農産物の鮮度保持に関する研究

書籍データ

平成6年度科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書

著者名:研究代表者大下誠一他の作品を見る

出版社:大下誠一

発売日:1995.9

21p 30cm

ISBN:

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