和菓子教本 : 決定版 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

書籍データ

著者名：日本菓子教育センター 編 ; 全国和菓子協会 監修他の作品を見る

出版社：誠文堂新光社

発売日：2012.12

207p 26cm

ISBN：978-4-416-81293-8