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食鳥処理衛生ハンドブック = Hygiene handbook for poultry inspectors 第3版.

食鳥処理衛生ハンドブック = Hygiene handbook for poultry inspectors 第3版.

書籍データ

Hygiene handbook for poultry inspectors

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出版社：日本食品衛生協会

発売日：2012.9

239p 26cm

ISBN：978-4-88925-054-1

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