東ヒマラヤにおける飲食文化と健康 : ネパールの酒づくりと利用に関する医学・栄養学・人類学による複合研究 ＜院生発案国際共同研究報告書 2012年度＞

書籍データ

著者名：長岡慶, 石本恭子, 木村友美 著他の作品を見る

出版社：京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科フィールドワーク・インターンシップ支援室

発売日：2013.3

53p 26cm

ISBN：978-4-906332-13-7