The業務用食材プロの活用テクニック : 実売料理&業務用食材セット217品厳選紹介 ＜外食新メニュー実用百科＞

書籍データ

著者名：日食・外食レストラン新聞編集部 取材編集他の作品を見る

出版社：日食・外食レストラン新聞日本食糧新聞社

発売日：2013.4

143p 30cm

ISBN：978-4-88927-165-2